Liqueurs de genepi et tisanes artisanales

Productrice depuis plus de 15 ans en Savoie, l'exploitation agricole produit des fleurs de Génépi et des Plantes Aromatiques de Montagne transformées en liqueurs et tisanes.

Notre cœur de production : Les Génépis

Notre passion: cultiver des plantes aromatiques de haute altitude et spécifiquement du Génépi à 2000 m. L'objectif : débusquer et sélectionner les meilleures variétés de génépi afin de vous faire profiter de la finesse et de la complexité des arômes d'une des plus hautes plantes de montagne. Nous cueillons, cultivons et transformons en liqueurs nos génépis. En utilisant des alcools et des sucres biologiques de grande qualité, nous vous proposons de découvrir trois génépis, trois caractères :

- le Génépi Jaune :

aromatique, doux et léger, c'est le plus féminin de la gamme.

- le Génépi Noir :

Unique en Savoie, ce génépi, cueilli entre 2700 et 3200m d'altitude, est le plus recherché par les connaisseurs. Son arôme est à la hauteur de sa rareté, puissant et fin à la fois : une exclusivité de notre atelier.

- Le Génépi réserve :

un assemblage équilibré entre la puissance du Noir et la douceur du Jaune. Dans le même esprit, nous vous proposons de découvrir d'autres liqueurs à base de fleurs de haute montagne : La Vulnéraire de Chartreuse ou l'histoire d'une plante rare au vertu digestive séculaire et L'Hysope, une  liqueur dont la puissance florale vous rappellera vos séjours dans nos alpages.

Les tisanes de l'atelier

L'atelier cueille et cultive une grande variété de plantes aromatiques et médicinales de Montagne. Sarriette, thym serpolet et citronné, mélisse, Menthe, Alchémille, sauge officinale, Tilleul…. Séchées et triées délicatement afin de conserver leurs arômes , vous les retrouverez dans une gamme de 14 tisanes aux vertus et goûts très différents

Pour recevoir la liste des produits disponibles sur l'exploitation vous pouvez nous contacter par mail.